Beim surfen bin ich auf einen Blog gestoßen der jede Menge kostenlose und in meinen Augen wunderschöne WordPress Themes anbietet.
Es wird fast jedes Thema abgedeckt, seien es Reisen, Games, Familie, Filme oder Technik. Ganz besonders sagen mir ja die teils gescrappten Themes zu. Toll :dup:
Bei manchen Bloggern in Deutschland wurde ja schon die 20° Marke geknackt und der Sommer ist eh nicht mehr weit. Dann werden wieder die Ventilatoren aus dem Keller geholt und angeworfen. Wenn man aber keinen hat und einem ein kleiner Tischventilator reicht um sich den Wind um die Nase wehen zu lassen, für den ist diese Lösung sicher die Beste. Zum einen werden alte CDs recycelt und es ist sehr günstig 😉
via ElectroBeans
Das Rezept, was ich die Tage vorgestellt habe, „Zucchini mit Mozzarella“ kann man auch wunderbar mit Pilzen kochen. In den Kommentaren haben ja einige erwähnt, dass Zucchini bei manchen nicht gern gesehen ist. Gestern habe ich 4 frische Champions und 3 – 4 Scheibchen Zucchini (muss bei mir zusammen 125g ergeben 😉 ) gekocht und es schmeckt genauso lecker. Gerade der Pilzgeschmack ist wirklich überwältigend. Vielleicht wäre das ja eine alternative für die Zucchini-Nichtmöger 😀
Heute ist in Augsburg der 2. Webmontag. Nach dem der erste ja wohl so erfolgreich war, werden Frank und ich heute auch mal mit von der Partie sein.
Wann: Montag, der 30. März 2009, 19:00 bis 21:00 Uhr
Wo: Capitol, Maximilianstr. 25 in Augsburg
Bisher sind 32 Teilnehmer angemeldet die sicher dabei sind und 2 vielleicht. Mal schauen, wäre mein erster Webmontag. Vom Namen her sagen wir alle recht wenig. Den ein oder anderen Blog habe ich aber schon mal gesehen. Man kann sich ja kennenlernen 😉 Bin gespannt.
Im Zuge meiner Ernährungsumstellung mit Metabolic Balance muss man teils etwas experimentierfreudig sein. Man hat ja nur eine gewisse Menge an Zutaten und auch nur eine gewisse Auswahl. Aber es reicht alles um satt zu werden und auch das es schmeckt. Hier mal ein Rezept, wovon ich sehr begeistert bin. Eigentlich eine Erfindung von Frank 😉
Zutaten: 125g Zucchini, 75g Mozarella, 1/2 TL Frühlingszwiebeln, frische Kräuter wie Basilikum und Gartenkresse, Gewürze (Salz, Pfeffer, Thymian), 1 TL Tomatenmark, 150ml Gemüsebrühe, 1 EL Öl
Zubereitung: die Frühlingszwiebeln mit dem Öl in die Pfanne. Die Zucchini in Scheiben schneiden (ich würfle sie meistens, schaut nach mehr aus 😀 ) und auch mit in die Pfanne. Mit Salz, Pfeffer und Thymian nach Gusto würzen. Wenn alles etwas Farbe angenommen hat, kommt das Tomatenmark hinzu. Etwas erhitzen. In der Zwischenzeit die Gemüsebrühe mit Wasser verdünnen und langsam in die Pfanne gießen, damit es etwas andicken kann. Dann die frischen Kräuter mit untermischen. Herd ausschalten, den Mozarella in dünne Scheiben schneiden, auf die Zucchini legen und Deckel auf die Pfanne. So etwa noch 5 Minuten stehen lassen bis der Mozarella zerlaufen ist.
Schmecken lassen :yum: