Wir haben es mal wieder versucht, Brot Daheim zu backen in unserem 
Brotbackautomat. Das Problem ist nur das man nach dem backen die Knethaken entfernen muss, dadurch entstehen riesige Krater.
Ich mein, wenn man frühs frisches Brot nach dem Aufstehen haben will, kann man doch nicht in der Nacht aufstehen und nach den Gehen des Teiges erstmal die Haken rausnimmt bevor er anfängt zu backen. Das nächste Mal versuchen wir es mal mit dem Backofen.
[tags]essen[/tags]
Hat sicher schon jeder gesehen, nur gerade eben wurde mir bewusst das es nicht die Werbung ist wie sie jeder hat: Junge schöne Menschen ohne Makel.
Eben schaute ich durch zufall auf den Bildschirm vom Fernseher und diese neue Werbung lief, die mit dem Haarspray von Dove. Und dann fiel mir auf, als die Frau lächelte, blitzte eine Zahnspange hervor. Ich dachte nur ‚Wow!‘. Genau so was spricht mich an, weil mal nicht die Schönehitschiene gefahren wird. Mir kamen jetzt auch die älteren Werbesendungen in den Sinn, da ging es glaube ich um Cremes für jeden Hauttyp, wo sich Frauen tummelten mit etwas mehr Rundungen.
Ich finde es klasse, denn laut diesem Video werden doch wohl einige Leute die dem Schönheitswahn unterliegen, die Illusion genommen.
Mir sind die Werbesendungen vorher noch nie so bewusst geworden. Danke Dove und weiter so!
[tags]fernsehen,werbung[/tags]
Heute zum ersten Rouladen gemacht, aber richtig, so ganz ohne Tüte. Selber gewickelt, vorher gefüllt natürlich, und dann lecker Sosse dazu. War doch überrascht das es mir gelungen ist 🙂
[tags]essen,kochen[/tags]
Durch eine kleine Vorgeschichten, befand sich in unserem Kühlschrank um 
die 6kg Quark, reinster Quark. Und diesen pur essen, geht ja mal garnicht. Was also nun damit machen? Da wir unheimlich gern „Golden Girls“ schauen, fiel uns sofort „Käsekuchen“ ein. Lecker! Hier unsere Rezept wie wir ihn am liebsten mögen:
Zutaten:
Boden:
Ein Ei, die Butter, 100g Zucker und das Päckchen Vanillezucker zusammen schaumig rühren. Hierrunter dann 200g Mehl und ein halbes Päckchen Backpulver unterrühren, aber nur kurz. Dann den Teig in eine mit Butter innen eingeschmierte Springform geben. Je nach dem ob man einen Rand haben will, so muss man diesen am Rand der Springform nach oben drücken, weil er nicht mit ganz hoch geht.
Belag:
Die restlich 4 Eier trennen und das Eiweiss mit einer Prise Salz schön steif schlagen, kurz weg stellen. Dann die 4 Eigelb, 150g Zucker, 200g süsse Sahne, eine Messerspitze Backpulver,500g Quark und die 3/4 Backung Puddingpulver mischen und dann schaumig rühren. Anschliessend das Eiweiss unterheben. Die abgetropften Mandarinen auf den Boden in der Springform verteilen und dann die Masse drübergiessen.
Backzeit:
Normal bei 180 Grad ca. 1 Stunde backen. Da jeder Ofen aber anders ist, sollte die Stäbchenprobe gemacht werden 😉
Innerhalt von 2 Wochen gab es diesen nun 3 mal bei uns und es ist immernoch soviel Quark da *hmpf* Jedenfalls ist er lecker und sollte mal ausprobiert werden. Durch das schaumig geschlagene Eiweiss wir er sehr luftig. Guten Appetit!
Seit einem guten halben Jahr hat hier im Ort unsere Post zugemacht, gesagt wurde wegen Stellenabbau, obs stimmt, weiss ich nicht.
Und das wir nun nicht erst 10km fahren müssen ob Paket abzugeben, haben sie eine Filliale bei Edeka eingerichtet. Das Problem ist aber hier, das keine ausgebildeten Fachmänner/frauen hinter der Theke stehen, sondern Verkäuferinnen des Marktes.
Auch wenn es nicht so sein sollte, mir kommt es jedenfalls so vor. In der Hauptverkehrszeit, brauchst dich garnicht erst anstellen. Wenn man Glück hat, sind 2 Damen am Schalter, aber selbst zu zweit geht es einfach nie vorwärts. Es ist echt nervig, wenn man eigentlich nur eine kleine Briefmarke brauch und dafür eine halbe Stunde da ansteht.
Wo ich aber letztens am meisten gekocht habe, als ich wirklich 2 minuten nach Beginn deren Mittagspause dort hinkam (mit einem Brief) und mich eine „freundliche“ Dame darauf hinwies das ich doch wieder gehen kann. Und es waren wirklich nur 2 Minuten, aber ich habe einen Blick entgegen bekommen, hätte tot umfallen sollen, so schien es mir. Ich hätte es ja auch verstanden, aber da stehen sie zu zweit noch hinter dem Schalter und plauschen und dann werde ich so „nett“ hinausgebeten.
Komischerweise scheint es aber sehr häufig da an Schalterdamen zu wechseln, es ist immer mindestens eine dabei die ich zuvor noch nie sah und ich war die letzten Monaten ziemlich oft zur Post.
Jetzt heisst es immer nur ‚Augen zu und durch‘.
[tags]nervig,einkaufen[/tags]