Rezept: Chicorée-Obstsalat mit Walnüssen

Chicorée habe ich als Kind sehr gerne gegessen. Mein Papa hat immer einen sehr leckeren Salat damit gezaubert. Das Rezept habe ich vor ein paar Tagen mal wieder aus meinem Hinterstübchen rausgekramt und etwas verfeinert. Jetzt könnt ich ihn jeden Tag essen, wenn nur die Schnippelei nicht wäre

Chicorée-Obstsalat mit Walnüssen

Auf jeden Fall möchte ich das Rezept hier mal festhalten und vielleicht hat von euch jemand Lust ihn auch mal so zu probieren Ist nichts dolles, aber ich finde es sehr lecker.

Zutaten: 1 Chicorée, 1 Orange, 1 Apfel, 1/4 Cantaloupe-Melone, 200g Joghurt, eine Handvoll geknackter Walnüsse und bei Bedarf Zucker, aber ich finde ihn unnötig, zum Einen ungesund und zum Anderen bringt ja die Melone genug Süße mit rein.

Zubereiten: dem Chicorée jedes Blatt einzeln entnehmen, in Längstreifen schneiden und dann in kleine Würfel. Die Orange schälen, eine Hälfte in kleine Scheibchen schneiden und die andere Hälfte über dem Salat auspressen. Den Apfel und die Melone auch in kleine Stückchen schnippeln. Dann einfach nur noch den Joghurt drüber schütten und gut mischen. Zum Schluss nur noch die Walnüsse drüber streuen und fertig. Wer will kann noch zuckern, muss man aber nicht

Die Mengenangaben sind natürlich variabel, je nach dem was man lieber hat, könnte man mehr rein geben.

Und im Sommer müsste man Ersatz für die Orangen finden. Wird es sicherlich auch zu kaufen geben, aber wahrscheinlich nicht so lecker schmecken wie jetzt. Ich bin mir sicher man kann auch noch anderes Obst verwendet, wie z.B. Weintrauben

4 Jahre Blogwiese

Genauer gesagt – 4 Jahre und 3 Tage “Blogwiese” Und wenn wir schon bei Zahlen sind, hier weitere Wichtige: vor 4 Tagen schrieb ich hier den 1700sten Beitrag (Grüße aus Malaysia) und die Prinzzess gestern den 18.000sten Kommentar. Die Feedreaderzahlen waren gestern wieder über 1400, wobei das Ereignis schon Anfang Januar statt fand. Was ein schöner Zufall, solche beachtenswerte Zahlen so nah beieinander

Und auch ein dickes Dankeschön an die Leser der Blogwiese, denn ohne euch würde es nur halb soviel Spaß machen hier zu bloggen!!

Fotoblechherzdosengewinner gezogen

Soeben habe ich den Button bei Random.org getätigt

Fotoblechherzdosengewinner

Somit hat:

Fotoblechherzdosengewinner

Prinzzess den Gutschein gewonnen

Für die die leider nicht gewonnen haben, habe ich hier noch einen Link bei dem ihr 10% Rabatt auf eine so ne Herzdose bekommt (wird aber erst im Warenkorb angezeigt!). Ich kann euch schon mal verraten, die ist wirklich klasse. Habe meine gestern erhalten und bin begeistert. Testbericht und Bilder folgen noch

Herzdosentester gesucht

Ich habe vor einiger Zeit zwei Gutscheine bekommen um eine Herzdose bei Personello testen zu können. Nun ist ja nimmer lange hin und ich habe die Herzdose noch nicht in den Händen um einen Testbericht schreiben zu können, was aber an mir lag, da ich es verschwitzt habe. Nun kann ich also nicht mehr allzu lange warten, sonst verfällt der zweite Gutschein und Valentinstag ist rum

Daher verlose ich den zweiten Gutschein jetzt ohne euch den Mund wässrig zu machen Jeder der bis Donnerstag, 12:00 Uhr am Mittag hier einen Kommentar hinterlässt, kommt in die Lostrommel und kann den Gutschein gewinnen. Der Gutschein beinhalten eben diese besagte Herzdose, gefüllt mit Schokoherzen und den Versand, also es muss nichts zugezahlt werden.

Liebe Fanpost aus Malaysia

Besser gesagt, von der Insel Penang, auf der sich gerade Thomas und Katja rumtreiben.

Postkarte aus Penang - Malaysia

Vielen Dank für die Postkarte. Hab mich wirklich tierisch gefreut!

Übrigens solltet ihr euch Thomas und Katjas Blog in den Feedreader packen um so keines der durchaus interessanten und auch lustigen Videos zu verpassen!