Tag Archiv
Schulküchennudeln
Vielleicht für den Einen oder Anderen ein Begriff. Eigentlich einfach nur Makkaroni mit Tomatensosse alá DDR. Schulküchennudeln deshalb, weil es damals Schulküchen gab, für sämtliche Schulen der Stadt in der wir als Schüler Mittags essen konnten. Und es gab dieses Mahlzeit öfter mal, weil es ziemlich einfach und der Brüller schlechthin war. Benötigt wird: 400gr [...]
Kartoffelsuppe
Ich liebe ja die Kartoffelsuppe von meiner Mama. Nun habe ich aber erfahren das sie mich “bescheisst”. Sie nimmt die letzten Jahre keine richtigen Kartoffeln mehr, sondern nur noch Püreepulver. Einen Unterschied hatte ich aber nie festgestellt und die Suppe schmeckt heute noch toll. Habe mir nun mal das Rezept geben lassen und das ist [...]
Brotbackautomat
Wir haben es mal wieder versucht, Brot Daheim zu backen in unserem Brotbackautomat. Das Problem ist nur das man nach dem backen die Knethaken entfernen muss, dadurch entstehen riesige Krater. Ich mein, wenn man frühs frisches Brot nach dem Aufstehen haben will, kann man doch nicht in der Nacht aufstehen und nach den Gehen des [...]
Rouladen
Heute zum ersten Rouladen gemacht, aber richtig, so ganz ohne Tüte. Selber gewickelt, vorher gefüllt natürlich, und dann lecker Sosse dazu. War doch überrascht das es mir gelungen ist [tags]essen,kochen[/tags]
Lecker Käsekuchen
Durch eine kleine Vorgeschichten, befand sich in unserem Kühlschrank um die 6kg Quark, reinster Quark. Und diesen pur essen, geht ja mal garnicht. Was also nun damit machen? Da wir unheimlich gern “Golden Girls” schauen, fiel uns sofort “Käsekuchen” ein. Lecker! Hier unsere Rezept wie wir ihn am liebsten mögen: Zutaten: 5 Eier 100g Butter [...]
