Archiv der Kategorie "Gekocht"
Lecker Quarkkeulchen
Für die die Quarkkeulchen (in der Wiki wird gemeint das die korrekte Schreibweise “Quarkkäulchen” wäre, aber selbst bei meiner Uroma hiess das schon immer Quarkkeulchen) kennen, muss ich es ja nicht näher erläutern wie lecker die schmecken. Quarkkeulchen sind eine leckere Süßspeise aus Sachsen die wahlweise auch mit Rosinen im Teig, in der Pfanne goldbraun [...]
Wassermelone und Feta
Hmm, klingt irgendwie wie saure Gurken mit Nutella, oder? Aber es schaut wirklich sehr lecker aus. Und wenn man sich das mal auf der Zunge zergehen lässt, dann klingt das wirklich garnicht sooo schlimm. Ich werde auf jeden Fall das Rezept mal ausprobieren. Danke Ulrike, für den Tip :smile:
Pizza selbermachen
Nun hier mal unser Pizzarezept: Für den Teig (reicht für 2 Bleche wenn dünn ausgerollt): 500g Mehl 250ml Wasser 1 Tüte Hefe 1 TL Salz 2 EL Olivenöl für die Tomatensosse: 1 Dose geschälte Tomaten 7-8 Knoblauchzehen 1 Zwiebel Oregano Basilikum Salz u. Pfeffer Und Belag je nach Belieben. Wir haben hier Schinken (aber keinen [...]
Selbergemachte Pizza
Ein Traum. Haben heute zum ersten Mal Pizza selber gemacht. Anfänglich hatten wir etwas Schwierigkeiten mit dem Teig ausrollen, aber dann haben wir es doch ganz gut hinbekommen. Leider haben wir den falschen Schinken dafür gekauft. Die Presswurst passte nicht wirklich. Aber morgen versuchen wir es mal mit Salami als Belag. Werde mal bei Gelegenheit [...]
Schulküchennudeln
Vielleicht für den Einen oder Anderen ein Begriff. Eigentlich einfach nur Makkaroni mit Tomatensosse alá DDR. Schulküchennudeln deshalb, weil es damals Schulküchen gab, für sämtliche Schulen der Stadt in der wir als Schüler Mittags essen konnten. Und es gab dieses Mahlzeit öfter mal, weil es ziemlich einfach und der Brüller schlechthin war. Benötigt wird: 400gr [...]
