Archiv der Kategorie "Gekocht"
Rezept: Schupfnudeln mit Kohl und Mett
Das gab es heute bei uns nun schon zum dritten Mal und da es uns so sehr mundet, möchten wir natürlich alle daran teilhaben lassen. Deshalb hat Frank das Rezept bei sich veröffentlicht. Unbedingt mal ausprobieren.
Kochtip – Lauch mit Hackbällchen
Sollte unbedingt jeder, der es noch nicht kennt, ausprobieren. Sehr einfach, schnell und lecker. Zutaten für 2 Portionen: 600g Lauch, 20g Butter, 100g Sahne, 500g Rinderhack, 1 Ei, 1 Zwiebel, 40g geriebener Parmesan, Butterschmalz zum Braten, getrockneter Majoran, geriebene Muskatnuss, Salz, Pfeffer, 1Msp Instant-Gemüsebrühe Zubereitung: die Lauchstangen längs halbieren und quer in kleine Scheiben schneiden. [...]
Rezept: Elsässer Flammkuchen
Da es da draussen Leser gibt die nicht wissen was ein Elsässer Flammkuchen ist (zu Gery zwinker :grins: ), habe ich hier mal Fotos und das Rezept. Das ist jetzt sicher nicht DAS Rezept für den Flammkuchen, aber uns schmeckt es so. Nach unserem Rezept reicht er für 2 Bleche und ist auch ideal für [...]
Heut Mittag gabs Glitscher
Als Kind habe ich die Dinger gehasst. Überhaupt so Sachen wo man die rohen Kartoffeln auf der Zunge gespürt hat, wie z.B. grüne Klöse Obwohl ich ganz gerne mal als Kind eine ganze rohe Kartoffel geknabbert habe, wenn Mama gerade wieder am schälen war. Heute kann ich sagen, ich liebe Glitscher. Klingt eklig, ich weiß, [...]
Lecker kalter Kaffee
Maya, du bist nicht allein. Auch ich liebe kalten Kaffee. Ich kündige schon meist vorher an, wenn wir irgendwo zum Kaffee eingeladen werden, das mir eine Tasse reicht. Und dann sitze ich auch an der einen Tasse so lange bis wir gehen, meist zwei-drei Stunden. Natürlich wird er kalt und auch ich muss mir dann [...]
